Du möchtest gerne Deine Ernährung umstellen, da Du schon so viele begeisterte Worte über vegane Rohkost gehört hast? Du weißt, es wird Dir guttun und es ist jetzt an der Zeit. Aber immer wieder fällst Du in alte Kochmuster oder in ungewolltes Essverhalten zurück? Fang...
Der grüne Smoothie, ein Trendgetränk des 21. Jahrhunderts, wurde von Viktoria Butenko ins Leben gerufen. Als Mutter einer amerikanischen Rohkostfamilie, war der Gedanke chlorophyllhaltiges Grün mit einem Obstmus zu mischen recht nah. Die gesunde Kombination aus...
So richtig ungesund habe ich mich eigentlich noch nie ernährt. Irgendwie wusste ich schon immer, dass Salate, Obst, Gemüse und allgemein Grünes gut sein müssen. Wieso genau, das WARUM habe ich erst im letzten Jahr so richtig verstanden. Das Jahr 2014 war mein Start in...
Warum überhaupt vegan? Aus gesundheitlichen, ethischen und umweltbewussten Gründen!!! Als ich begann mich mit veganer Ernährung zu beschäftigen und zu hinterfragen, warum Veganer auf Fleisch verzichten, sah ich in erster Linie den gesundheitlichen Faktor, wie er sehr...
Ernähren wir uns gesund? Das ist eine gute Frage und was wir unter gesunder Ernährung verstehen, wird von jedem anders definiert. Hier gibt es so viele Wahrheiten, wie Menschen, aber nur eine Wirklichkeit! Meine Wahrheit der gesunden Ernährung sieht grün, frisch,...
